正宗的民间二人转演出，程序是这样的：男的先上台，来一段说口，接着把女搭档叫上来，两个人唱一个小帽儿，然后唱正戏，后表演小品或者歌曲。那什么是小帽呢？今天郭旺
二人转学校为大家讲解。
所谓小帽，就是小曲小调，又叫“头型儿”。把它安排在正戏前面，是为了让演员们遛遛嗓子，同时压一压台下的嘈杂，相当于大餐前的开胃酒。不过，敬业的演员唱完小帽，也会出一脑门子汗。
在非二人转影响地区，有名的小帽大概要数《小拜年》了：“正月里来是新年，大年初一头一天，也不论男和女，哎哟哟哟哟哎哟哟哟哟，都把新衣服穿啊……”其实，二人转里的小帽数不胜数，而且都非常好听。像《双回门》、《送情郎》、《大将名五更》等，都是家喻户晓的。小帽有的是从生活中撷取一个片段讲故事，有的是劝戒类的，像《大烟叹》、《小看牌》。前者讲了一个大烟鬼困顿而死的故事，后者则讲了一个妇女先看牌后参赌，被外人看不起，又被丈夫抛弃的故事，很有现实意义。还有一些是弱势人群的自哀自叹。如《老来难》、《寡妇难》、《光棍难》、《烟花叹》等，这里面的任何一个，听来都如泣如诉，曲调凄悲，词句扎心。
小帽和正戏之间也有藕断丝连的关系。有的小帽就是正戏的铺垫、浓缩，或者外延，如果正戏是《西厢听琴》，那么小帽好唱《罗嗦五更》，因为《罗嗦五更》说的就是听琴的事；如果正戏是《西厢观画》，小帽就要唱《张生游寺》；如果正戏是《白蛇转》，小帽就要唱《游西湖》。听完小帽，一下子就把观众带到了正戏里，两相呼应，水到渠成。
现在，小帽是越来越珍贵了，这当然不仅仅是因为它们承载的文化内涵，而是在二人转演出中，唱连本正戏的越来越少，物以稀为贵，小帽成了唯一跟二人转有血缘关系的东西。很多演员，唱完小帽就开始演小品或者扯淡，有的更绝，干脆连小帽都不唱。甜点变大餐，饿死老食客，不知是该悲哀还是该庆幸。唉，这有什么可庆幸的呢！
